Descrizione

Pasta trafilata al bronzo, lavorazione artigianale, essiccazione lenta.

TIPO PRODOTTO E FORMATO
CONCHIGLIONI AL PISTACCHIO – ASTUCCIO – 500g

INGREDIENTI
Semola di Grano Duro Sicilia, Pistacchio (10%), Coloranti: E 141, E 100.
Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio.
SHELF LIFE
12 MESI
Condizioni di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce.

RICETTA:
CONCHIGLIONI AL PISTACCHIO PANNA E PROSCIUTTO COTTO
INGREDIENTI:
500g CONCHIGLIONI AL PISTACCHIO
100g DI TRITATO DI PISTACCHIO
PROSCIUTTO COTTO A DADINI
BURRO
PANNA FRESCA O BESCIAMELLA
SALE

PROCEDIMENTO:
1. VERSARE IN UNA PADELLA ANTIADERENTE DELBURRO ED UNIRE IL PROSCIUTTO COTTO, IL TRITATO DI PISTACCHIO E LA PANNA.
2. FARE INSAPORIRE IL CONDIMENTO SUL FUOCO QUALCHE MINUTO.
3. CUOCERE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA BOLLENTE SALATA. SCOLARLA AL DENTE.
4. VERSARE LA PASTA DENTRO LA PADELLA E FARE SALTARE IL TUTTO PER UN MINUTO.